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Un Mundo de Productos Duché en tus manos
Septiembre es un mes especial para Coloidales Duché, más aún este año porque cumplimos 65 años de vida. Somos una empresa orgullosamente mexicana considerada como el fabricante más grande de grenetina en México, líder en el mercado comercial. Desde hace casi dos décadas se han lanzado nuevas líneas de productos para complementar las necesidades de profesionales, emprendedores y personas que disfrutan preparar alimentos dulces y salados. Aprovechamos esta edición, y la de nuestra Revista no. 27 de Gelatinas y algo más..., para agradecer a cada una de las personas que han sido parte de esta historia:
¡Muchas gracias, ya que cada año somos más fuertes gracias a ustedes!
En la sección de recetas, compartimos la receta especial de la Chef Emma Pinto para realizar una Gelatina de nogada.
Noticias Duché te informa que ya está disponible la NUEVA edición de la Revista Gelatinas y algo más..., podrás consultarla aquí en versión digital.
En la sección de Historias de éxito compartimos una entrevista exclusiva con Leticia Avellaneda, para quien la gelatina significa muchas cosas, de entre ellas “la posibilidad de descubrir algo que me gustaba hacer y muchas posibilidades de crear”.
Masterclass con Talentos Duché presentó a la Chef Ari Tega, en la que Gelipet patrocinó una receta de snacks saludables para perros. Tuvimos la primera clase de Hortencia Cleto, nuestra aliada, quien realizó una receta de paletitas de sandía. Además de la participación de la maestra Yuriko Hernández con una receta súper original de Gelatinas para Fiestas Patrias.
Ady Navarro, preparó unas deliciosas gelatinas sabor piña con nuestras gelatinas Duché. Compartimos el reel e imágenes.
Duché contigo, en esta sección reiteramos la felicitación a Pasteloxa por su aniversario y para apoyar su labor tuvimos la oportunidad de ser patrocinadores oficiales del maratón de clases por Facebook Live.
En nuestra sección de Duché te responde, la Chef Claudia Arredondo ofreció dos clases: gomitas y gelatinas tricolor.
Capacitación Duché, a través de las páginas oficiales de Casa San Juan y Servienvases Zamora, se presentaron recetas muy creativas.
Tour Duché, durante agosto tuvimos oportunidad de visitar a demostrativo en Dulcerías Cravioto, sucursal Las Américas; 9 y 30 también en sucursal de Tulancingo Hgo. En septiembre estaremos en Tienda el Espiguero y Servienvases Zamora.
La Línea Gelipet comparte las mejores recomendaciones para el cuidado de los perros ante el estrés que pueden causar los sonidos fuertes como cuetes en Fiestas Patrias, o incluso, la alerta sísmica.
¡Viva México!
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65 años de ser parte de tu historia: ¡Muchas gracias!
A lo largo de 65 años hemos logrado consolidarnos como una empresa líder en la fabricación de grenetina para el mercado comercial. Gracias al compromiso con la calidad, la inocuidad, la capacitación y la innovación hemos podido ser testigos de cómo nuestros productos son ingrediente para lograr el éxito de negocios en México y el extranjero, así como del crecimiento y desarrollo personal. Además de fomentar el trabajo directo e indirecto beneficiando a miles de familias y fortalecer a nuestros clientes comerciales e industriales tanto dentro como fuera del territorio nacional en la fabricación de postres, confitería, panificación, e incluso, la industria farmacéutica.
En esta edición hacemos expreso el agradecimiento a cada una de las personas que han sido parte de nuestra familia Duché: directivos, colaboradores, vendedores, promotoras; distribuidores aliados; a las y los Chefs que han inspirado con sus recetas; a nuestros Talentos Duché, que se suman en Masterclass a través de Facebook Live y que han compartido sus historias de éxito. Así como a cada emprendedor que logra sus éxitos con la venta de productos hechos con amor y nuestra Línea de productos; a las familias que nos hacen parte de sus festejos; a las mujeres que han salido adelante por su tesón y confianza en ellas. A los lectores y coleccionistas de nuestra revista, y, por supuesto, a los más de 30 mil seguidores en redes sociales: ¡Gracias por todo!
Duché es mucho más que grenetina y queremos seguir siendo tus ingredientes del éxito.
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Prepárate para las Fiestas Patrias con la Chef Emma Pinto
Agradecemos a la Chef Emma Pinto que nos haya regalado esta receta de Gelatina de nogada, la cual compartimos en redes y se puede consultar aquí.
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Nueva edición de nuestra revista Gelatinas y algo más...
En esta edición hemos preparado las mejores recetas para las Fiestas Patrias, para Halloween, Día de Muertos y, por supuesto, Navidad y Fin de año. La Chef Claudia Arredondo comparte el paso a paso para realizar una deliciosa receta. Además, la entrevista con Yuriko Hernández, maestra gelatinera con más de 20 años de experiencia; y un interesante artículo, que nos regala Oseagel®, colágeno hidrolizado de alta calidad, sobre cómo empezar a activarte.
Lee aquí |
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Lety Avellaneda, supo que era capaz y... ¡lo hizo!
—Descubrir algo que me gustaba hacer y encontré muchas posibilidades de crear.
Lety Avellaneda ha sido una apasionada de la cocina desde pequeña y siempre ha tenido la curiosidad por aprender, además de compartir sus saberes. “Hace 8 años que empecé por el gusto de hacer las gelatinas, de experimentar. Yo quería hacerlas, que estuvieran ricas. Así que comencé con las instrucciones del paquete de la grenetina Duché, la única que conocía. Además al comprar mis productos me regalaron las revistas y eso fue de mucha ayuda”, comparte nuestra entrevistada. Hoy, a través de las redes de Jellysabrolet, ofrece servicios de repostería creativa y personalizada, así como cursos en línea.
Acerca de los productos Duché, destaca las siguientes ventajas. “La grenetina 290 bloom, me gusta la consistencia que le da a la gelatina, es fácil de hidratar, no se hacen grumos; tiene una elasticidad muy buena; tiene un grado de gelificación que no permite que el calor la deshaga. La Especial Chef, por la transparencia que tiene y la misma consistencia que le da para poder inyectar, tiene la firmeza que se necesita sin gastar tanta grenetina. Las esencias, me encantan todas, huelen rico y tienen un sabor similar al de la fruta; no me dejan el sabor amargo al final o como si estuviéramos utilizando edulcorante. He probado otras marcas, pero sigo con Duché. Los concentrados, con poca cantidad dan un color muy bonito”. Hablando de colores, nos cuenta que al inicio utilizaba colores en polvo y que son muy rendidores, “no necesito tanto para obtener un color. Hasta para la escuela de mis hijos los he usado”.
“Lo que le digo a la gente es que no tienen por qué decir que las marcas no sirven si es que uno no las sabe utilizar; si no sirvieran no estarían en el mercado, siguen porque son buenas. Todo está en conocer las cantidades y los procedimientos correctos para la aplicación”, dice la maestra Avellaneda y agrega: “Si tienes el gusto y la curiosidad por aprender: ¡puedes! Así como yo pude; tú también puedes.
Sigue leyendo esta historia y conoce algunos tips de la experta |
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Masterclass con la Chef Ari Tega
La Línea Gelipet, colágeno hidrolizado para mascotas, presentó una Masterclass con la Chef Ari Tega, quien compartió una sencilla receta de snacks saludables para perros. Además dio algunos consejos y recomendaciones para la alimentación de nuestros peludos. Mira aquí la clase que realizamos desde la cocina de Duché.
Masterclass con Hortencia Cleto
Nuestra aliada, Hortencia Cleto, realizó la primera participación en vivo en el marco de la segunda edición de Expo Gelatina, en esta ocasión nos regaló una clase a través de Facebook live en la que guio el paso a paso para realizar unas paletitas de sandía utilizando nuestros productos Duché: esencia de sandía, colorantes en gel, dióxido de titanio y grenetina 290 Bloom.
Recuerda que queremos ver tus creaciones, si replicas alguna de nuestras recetas, comparte tus fotos y etiquétanos.
Masterclass con Yuriko Hernández
A finales de agosto, la maestra Yuriko Hernández dio una clase en la que compartió una creativa forma de hacer y presentar gelatinas para Fiestas Patrias. Agradecemos su participación y a todas las más de 120 personas que estuvieron en la transmisión en vivo.
Mira aquí la clase
Aquí fotos del resultado
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Gelatinas de piña
En la receta de agosto, Ady Navarro nos da ideas para preparar colaciones muy sencillas usando nuestras Gelatinas Duché, sabores: uva, limón, naranja, fresa y piña; esta última fue la seleccionada. La ventaja de estas Gelatinas es que sí rinden un litro y son muy fáciles de preparar, dando el sabor y consistencia que nos caracteriza.
Mira aquí el reel
Aquí algunas fotos
Contacto para ventas:
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Oficina: |
55 5533-6443
ext. 213 y 221 |
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WhatsApp: |
55 2270-5369
o clic aquí bit.ly/VentasDuche |
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Correo: |
gelatin@duche.com |
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Orgullosos patrocinadores del 7° Aniversario de Pasteloxa
Del 8 al 15 de agosto, la Chef Fabiola Razo celebró siete años de Pasteloxa y Duché fue la marca invitada para patrocinar el maratón de recetas con temática Disco neón retro. A cada participante se le hizo llegar un kit de productos Duché para apoyar sus creaciones y queremos extender nuestro reconocimiento y felicitación por sus proyectos tan originales a: Ale Gómez, Maritza Delicias, Chef Koiz Love, Ivette Rodríguez, Chef Brillito, Thanya González, Sandra Reyes, Delicias Edén, Ale Montes de Oca, Pastelera Sol, Chef Gaby Aragón, Jack kit Chef, Chef Johnny Mtz, Josefina Cruz Teutli y Gelatinas Artísticas Gaby Rigaee.
¡Feliz aniversario, Pasteloxa y
gracias por hacernos parte de tu evento!
A continuación hacemos un recuento de las clases ofrecidas, da clic aquí.
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La Chef Claudia Arredondo ofreció sus clases gratuitas en las que compartió sus saberes y experiencia en la preparación de diversas recetas, en esta ocasión preparó gomitas y unas gelatinas tricolor. Mira aquí los videos.
Recuerda etiquetarnos en las imágenes o reels cuando hagas estas recetas. |
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Servienvases Zamora, gracias por permitirnos transmitir capacitaciones desde su página oficial de Facebook.
Casa San Juan compartió un reel para asesorar acerca del uso de concentrados y esencias.
Recuerda etiquetarnos en las imágenes o reels cuando hagas estas recetas.
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Visitamos Hidalgo: Aniversario de Dulcerías Cravioto
En agosto, la Chef Claudia Arredondo ofreció cursos demostrativos de gelatina floral y degustaciones en Dulcerías Cravioto, sucursal Las Américas, en Pachuca, Hgo., y en Tulancingo, Hgo.
¡Gracias por abrir las puertas a la capacitación y les deseamos felicitaciones por su aniversario!
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Disminuye el estrés canino por las Fiestas Patrias
Una de las razones por las que nuestros perros se estresan es el fuerte ruido de los cuetes y estruendos que se generan hoy en las Fiestas Patrias; ¿hay algo qué hacer para confortarlos?
Una buena alimentación es básica para mantener a nuestro perro sano y tranquilo, Gelipet de Duché es una opción para apoyarlo en su bienestar.
Expertos en cuidado canino explican qué es el estrés en los perros, por qué sucede, cómo detectarlo y, lo más importante, qué podemos hacer para aminorar su sufrimiento mientras nosotros disfrutamos.
Igual que sucede con los humanos, el estrés celular desgasta el organismo de los perros haciéndolos más propensos a presentar enfermedades óseas, caída de pelo, falta de fuerza, etc. De ahí que una opción para complementar la alimentación de nuestros animales de compañía, sobre todo los adultos, es adicionar su alimento de alta calidad con Gelipet®, colágeno hidrolizado en polvo especial para perros y gatos que contiene aminoácidos esenciales y carne de pollo deshidratada, para darle un sabor irresistible. Gelipet cuenta con una formulación en la que mezcla los beneficios del colágeno hidrolizado con los efectos relajantes de la valeriana. Este es el dúo perfecto para ayudarlo a mantenerse libre de estrés.
¿Qué pasa con el estrés en los perros?, sigue leyendo
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Acerca de la empresa Coloidales Duché
Empresa 100% mexicana con 65 años de haber sido fundada y que es considerada como el fabricante más grande de grenetina en México, líder en el mercado comercial. Gracias a su experiencia y compromiso cuenta con la certificación FSSC 22000:2013, norma internacional para sistemas de seguridad alimentaria, que incluyen NMX-F-CC-22000-NORMEX-IMNC-2007/ISO 22000: 2005, ISO TS 22002-1:2009 y requisitos adicionales de la FSSC 22000. Actualmente produce más de 3 mil 600 toneladas de grenetina y colágeno hidrolizado al año, favoreciendo a más de treinta mil familias a través del empleo directo e indirecto.
Mantengamos el contacto:
Si usted tiene alguna noticia favor de compartirla con nosotros a través de nuestra agencia 8A RP & Comunicación:
info@8arp.com
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